2025 Sauvignon Blanc
12,00 €Preis
16,00 € pro 1000 Milliliter
inkl. MwSt.
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Aus Trauben von ausgesuchten Freinsheimer Weinbergen. Die Reben stehen auf Sand, Kies und Löss.
Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.
Vinifizierung: In mehreren Durchgängen werden die Trauben von Hand gelesen, schonend gepresst und dann in Edelstahl vergoren und ausgebaut.
Charakter: Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon-Aromatik mit Körper und schöner Länge.
Artikelnummer: 22