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2021 Leistadter Kalkofen Spätburgunder 1G

2021 Leistadter Kalkofen Spätburgunder 1G

45,00 €Preis
1000 Milliliter
inkl. MwSt.

Rebsorten:
100% Spätburgunder

 

Herkunft:
Hoch gelegen, direkt angrenzend an den Pfälzer Wald. Die Lage wurde nie flurbereinigt, deshalb prägen kleinste Parzellen und schroffe Kalksteine die Landschaft.

 

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

 

Vinifizierung:
Die