2018 Das Kreuz

2018 Das Kreuz

40,00 €Preis
1000 Milliliter
inkl. MwSt.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und St. Laurent.

 

Herkunft:
Die Weinberge in Freinsheim liegen von sanften Hügeln geschützt in der Rheinebene, in einem sehr warmen Mikroklima. Die trockenen Kies- und Sand-Böden erwärmen sich leicht und sind die Voraussetzung für die Ausreifung der internationalen Rotweintrauben.

 

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürliche Düngung. Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

 

Vinifizierung:
Die Trauben für unsere Flaggschiff-Cuvée „Das Kreuz“ werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. Unfiltrierte Abfüllung.

 

Charakter:
Kräftig-würzig mit reifer Tannin-Struktur und langem Nachhall.
Braucht Zeit und Reife.

Artikelnummer: 364115376135191
  • Technische Daten

    Alk.: 14,5% Vol.
    Säure: 6,1g/L
    Restzucker: 0,6g/L

    Deutscher Qualitätswein, gU Pfalz.

    Allergene: Enthält Sulfite, Biowein (DE-ÖKO-022)

  • Versandkosten

    Wir versenden innerhalb Deutschlands 0,75L Flaschen in Kartons zu 1, 3, 6, 12 und 18 Flaschen. Ab einem Rechnungsbetrag von 350,00 Euro versenden wir versandkostenfrei. Darunter berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 9,00 Euro pro Bestellung.